Как сделать вино видеоурок

Описание видео Комментарии: 20
02.02.2017 Александр Катков

Добрый день, делал вино по вашему способу. Первый раз вино играло активно. Второй раз перчатка стояла, но пенной шапки не было совсем. После добавления в третий раз сахара перчатка стояла только один день. . . . Сейчас сдулась совсем. . . Что теперь делать? Температура постоянно одна и та же около батареи стоит. Может стоит добать закваски?

31.01.2017 Ан Иманов

Я всетки не понял мы сливаем вино или осадок? То есть вино оставляем, а осадок переливаем?

29.01.2017 DJANG0L0

Сколько щепы дуба можно добавить на один литр в граммах и на какое время? Спасибо.

27.01.2017 DJANG0L0

Ещё вопрос. Спичку и пытаюсь опустить в ведро с вином, а она тут же тухнет и как понять закончилось брожение или нет. Вроде надо ещё настаивать пока не перестанет выходить газ. Что скажите.

25.01.2017 Вадим Грищенко

Доброго вечора дуже вдячний за рецепт, робив все за вашою схемою, лише підганяв під себе та реалії. Розводив вода сік саме так, не навпаки та після зняття з осаду фільтрував разів точно, осад ніяк не хотів прощатись з вином. Вино стало чистимта красивим. Вийшло дуже смачно, а головне міцне. Приблизно об

23.01.2017 sgs3ira

Здравствуйте. Сразу к вопросу. Сырье виноград изабелла, мезга бродила дн из за того, что на третий день добавил свежую порцию винограда. На л сока л бутилированной воды л соответственно гр сахара в три этапа первая засыпка отыграла за дн, вторая за , третья за в третий раз засыпал сахар другой фирмы итого дня. Снял с осадка спустя дн простоя литров. Вино приобрело красивый темный цвет, да и запах приятный, но попробовав не обрадывался, на вкус так то полусладкое, но чувствоется как будто много спирта, словно водку разбавили с виноградным соком если кто пил, типа вина в коробке виноградная долина и т. П. , короче ядреное вино получилось. Хотелось бы сделать вкус более мягким. Делал впервые, почти соблюдая ваш рецепт, не считая пропорций сока и воды. Что я сделал не так? Что можно с этим сделать?

22.01.2017 Vladimir Termograf

Спасибо за рецепт! Я как настоящий россиянин сначала сделал, а потом стал инструкцию читать вино делать не собирался. Виноград изабелла и молдова залил водой, отжал на соковыжималке и мезгу выбросил. Сразу кипятить не поставил из за отсутствия времени. Два дня простояла кастрюля в холодном месте примерно градусов но сок забродил, поднялась шапка. Занес в тепло, выждал еще три дня, процедил через сито. Получил почти литров, развел водой и получил по литров. В каждый баллон добавил по кг сахара и поставил под гидрозатвор. Пару дней брожения не было, только коричневая пена поднялась. Думаю потому, что вода была холодная. Пена осела, но брожения не было, пока не взболтал. Сейчас уже пятый день бурлит. Возникли вопросы с добавлением сахара, но стал читать комментарии и нашел остальные ролики. Вино делаю первый раз, надеюсь, что все получится. Есть пожелание автору под первым видео добавьте ссылки на следующие и текстовое пояснение на часто задаваемые вопросы. Спасибо еще раз, о том, что получится отпишусь обязательно.

19.01.2017 Алексей Петров

Подскажите, надо ли снимать с осадка после первого или второго брожения, если его много выпало. Где то читал, что вино с дрожжевым осадком нельзя более дней держать.

17.01.2017 Сергей Андреев

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько примерно длится третье брожение? И большой осадок на дне, это нормально?

14.01.2017 Сергей Андреев

Спасибо! А в одной из бутылки появилось типа плесени какой то, что с ней делать?

12.01.2017 Сергей Андреев

Спасибо большое

10.01.2017 Ан Иманов

У меня белое вино стало коричневым и слабо градусным! Можно что то с этим сделать?

07.01.2017 Ариец 95

Спасибо за рецепт

04.01.2017 Ольга Бизикова

У меня первый раз бродила ровно месяц, второй этап бродит уже дней еще бродит объясните почему? ? ? ? ? ! ! ! ! ! ! !

02.01.2017 Ольга Бизикова

Сейчас попробовал вино, на вкус нормальное не прокисло кислит, булькает, требует третий раз сахаристо делать? ? ? ! ! !

31.12.2016 Ольга Бизикова

Спасибо! Как сделаю напишу результат

28.12.2016 Ольга Бизикова

Забыл спросить, дожидатся мне как перестанет булькать?

25.12.2016 Ольга Бизикова

Добавил третий раз, уже два дня тишина. . .

23.12.2016 1luckylook

Спасибо вам за четкий и понятный рассказ, без воды, достаточно лаконично, но все по делу. Лучшее, что я видела на ютубе. Благодарю ещё раз! И у меня только один вопрос, если нужно получить сухое вино другое, увы, не люблю, сколько сахара следует класть и на каком этапе? А в целом, я так поняла, технология не меняется? Надеюсь на ответ и благодарю заранее

21.12.2016 ivan popov

Было литров а в последнем видио вроде стало меньше как так

Похожие видеоролики